Quá trình loại bỏ đá trong nhà máy bột mì

Trong nhà máy bột mì, quá trình loại bỏ đá khỏi lúa mì được gọi là khử đá. Đá lớn và nhỏ có kích thước hạt khác với hạt lúa mì có thể được loại bỏ bằng các phương pháp sàng lọc đơn giản, trong khi một số loại đá có kích thước giống như hạt lúa mì cần có thiết bị loại bỏ đá chuyên dụng.
De-stoner có thể được sử dụng bằng cách sử dụng nước hoặc không khí làm môi trường. Việc sử dụng nước như một phương tiện để loại bỏ đá sẽ gây ô nhiễm nguồn nước và ít được áp dụng. Phương pháp loại bỏ đá bằng cách sử dụng không khí như một phương tiện được gọi là đá phương pháp khô. Phương pháp khô hiện đang được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy sản xuất bột mì, thiết bị chính của nó là máy tách đá.

Flour_mill_equipment-Gravity_Destoner

Máy hủy chủ yếu sử dụng sự khác biệt về tốc độ huyền phù của lúa mì và đá trong không khí để loại bỏ đá, và cơ chế hoạt động chính là bề mặt sàng của đá. Trong quá trình làm việc, bộ phận loại bỏ đá rung động theo một hướng cụ thể và tạo ra luồng không khí thâm nhập tăng lên, được ngăn chặn bởi sự khác biệt về tốc độ huyền phù của lúa mì và đá.

Quy trình lựa chọn trong nhà máy bột mì

Trong quy trình làm sạch nhà máy bột mì, việc phân loại tạp chất không khác với lúa mì trong nguyên liệu thô bằng sự khác biệt về chiều dài hoặc hình dạng hạt được gọi là chọn lọc. Các tạp chất cần được loại bỏ khỏi các thiết bị được chọn thường là lúa mạch, yến mạch, hạt phỉ và bùn. Trong số các tạp chất này, lúa mạch và hạt phỉ có thể ăn được, nhưng tro, màu sắc và mùi vị của chúng có ảnh hưởng xấu đến sản phẩm. Do đó, khi sản phẩm là bột mì cao cấp hơn, cần phải lựa chọn trong quá trình làm sạch.

6_2_indented_cylinder_2(4)

Do kích thước hạt và tốc độ huyền phù của các tạp chất đó tương tự như ở lúa mì nên rất khó loại bỏ bằng các biện pháp sàng lọc, loại bỏ đá,… Vì vậy, lựa chọn là phương tiện quan trọng để làm sạch một số tạp chất. Thiết bị tuyển chọn thường được sử dụng bao gồm máy xi lanh thụt vào và máy tuyển chọn xoắn ốc.


Thời gian đăng: 10-1021 tháng 3