Công nghệ trộn bột

Flour Blending

Quy mô sản xuất của các nhà máy bột mì khác nhau thì quy trình trộn bột cũng khác nhau đôi chút.Nó chủ yếu thể hiện ở sự khác biệt giữa loại thùng chứa bột và việc lựa chọn thiết bị trộn bột.

Nhà máy bột mì có công suất chế biến dưới 250 tấn / ngày thì không cần đặt thùng chứa bột số lượng lớn, bột mì có thể vào trực tiếp thùng trộn bột.Thường có 6-8 thùng trộn bột với sức chứa 250-500 tấn, có thể bảo quản bột trong khoảng ba ngày.Quy trình trộn bột theo quy mô này thường áp dụng quy mô trộn và máy trộn 1 tấn, sản lượng tối đa có thể đạt 15 tấn / giờ.

Các nhà máy bột chế biến trên 300 tấn / ngày thường nên bố trí thùng chứa bột rời để tăng khả năng lưu trữ, để thùng chứa có thể lên tới hơn ba ngày.Có hơn 8 thùng trộn bột thường được đặt, và 1 đến 2 thùng trộn gluten hoặc tinh bột có thể được đặt theo yêu cầu.Quy trình trộn bột theo quy mô này thường áp dụng quy mô trộn và máy trộn 2 tấn, sản lượng tối đa có thể đạt 30 tấn / giờ.Đồng thời, cân trộn 500kg có thể được cấu hình theo yêu cầu để cân gluten, tinh bột hoặc bột mì từng mẻ nhỏ, nhằm cải thiện tốc độ trộn bột.

Ra khỏi thùng, máy tăng liệu được điều khiển bởi bộ biến tần vận chuyển bột trộn đến cân trộn và kiểm soát chính xác bột của từng tỷ lệ hỗn hợp bột sau khi cân. Đồng thời, một số ống bổ sung của bộ nạp siêu nhỏ được sử dụng để cân chính xác và thêm các chất phụ gia khác nhau vào máy trộn cùng với bột.Bột trộn được đưa vào thùng đóng gói và được đóng gói thành phẩm sau khi qua khâu kiểm tra.

 


Thời gian đăng: Tháng 11-15-2021
//